Marqués de Riscal celebra su 150 aniversario con un nuevo vino

Madrid.-  Marqués de Riscal acaba de estrenar un nuevo vino para festejar su 150 aniversario, un caldo en el que la tradición está patente, pero también una nueva forma de ver la viticultura.

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(EFE)

Vista general del hotel Marqués del Riscal situado junto a las bodegas de Marqués del Riscal en Elciego (Alava) y creado por el arquitecto canadiense Frank Gehry. El hotel fue inaugurado hoy por el rey Juan Carlos.

Según el director general de Marqués de Riscal, José Luis Muguiro, "somos una empresa tradicional y familiar, pero siempre innovadora".

El vino, presentado hoy a un selecto grupo de directores de hoteles, jefes de cocina y propietarios de compañías de catering en el restaurante del Teatro Real de Madrid, fue el protagonista de un menú en el que se intentaba jugar con los posibles platos de Navidad y su mejor armonización con los vinos de esta centenaria bodega riojana.

Muguiro ha destacado que, pese a la situación de crisis, el mercado va "extraordinariamente bien" para la bodega, que ha conseguido incrementar sus ventas al exterior en lo que va de año un 20 por ciento.

Ha detallado que todos los mercados han funcionado bien, a excepción de Puerto Rico, Luxemburgo y Singapur, y destacado la importancia de las ventas en los considerados como nuevos destinos, como es el caso de China, en el que trabaja desde hace 15 años.

No obstante, ha reconocido que las ventas de los grandes reservas han caído el cuatro por ciento, pero se ha compensado con el incremento de vinos jóvenes blancos y tintos, especialmente en la gran distribución.

Cadenas comerciales como El Corte Inglés o Makro han supuesto para Marqués de Riscal un impulso del 20 por ciento de las ventas, mientras que en los restaurantes, las ventas han caído.

De los diez millones de botellas de ventas de la bodega, la mitad se destina a restaurantes y la otra mitad a la distribución, pero para 2009 confían en conseguir mantener el mismo crecimiento de las ventas que el año anterior, que en total, fue de un 16 por ciento.

La bodega ha experimentado un gran crecimiento a través de la venta de sus vinos blancos, y confía en mantenerlo gracias a la exportación, donde ha realizado un esfuerzo en el cambio de imagen.

Este aspecto ha cobrado gran importancia para la bodega, ya que es consciente de que la imagen tiene relevancia en la opción de compra de muchos consumidores.

En este sentido, Muguiro ha destacado el impacto mundial de la bodega diseñada por Frank Ghery, que este año superará los 60.000 visitantes de todo el mundo.

Para Muguiro, con el esfuerzo en enoturismo realizado en La Rioja, España es líder mundial del turismo enológico.

Durante la comida de presentación del 150 aniversario en Madrid, que ha sido elaborada por el cátering de Arturo con el toque maestro del chef Paco Roncero, se han armonizado platos como las cigalas con ceps con el vino Limousin 2007, y el besugo en salmorejo con el Reserva 2004.