Jaén.- Seis aceites de oliva virgen extra de la provincia de Jaén han sido elegidos para formar parte de "Jaén Selección 09", un distintivo de calidad con el que se promocionarán en ferias y congresos de mano de la Diputación Provincial.
Los aceites han sido seleccionados hoy en una cata entre dieciséis, para elegir los mejores aceites jiennenses de esta cosecha, que se promocionarán este año en ferias y congresos gastronómicos en los que participe la Administración Provincial.
Con ellos se pretende contribuir a incrementar el valor de este producto y mejorar la imagen del mismo y su posición en el mercado", según ha explicado la vicepresidenta de Turismo, Desarrollo Local, Sostenibilidad y Cultura, Pilar Parra, tras la celebración de la cata.
Los aceites "Jaén Selección 09" son de las empresas Galgón 99 (Villanueva de la Reina), Venchipa (Mancha Real), Cooperativa "San Amador" (Martos), Almazara San Pablo (Bailén), Aceites San Antonio, (Jaén) y Vado Olivo, de El Molar (Cazorla).
Estos aceites serán además los utilizados por los finalistas del VII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra "Jaén, paraíso interior", que se desarrollará en el marco del Congreso "Lo Mejor de la Gastronomía", además de que estarán presentes en las diferentes acciones promocionales relacionadas con este producto en las que participe la Administración Provincial, como Expoliva 2009 o Madrid Fusión.
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