Monforte de Lemos (Lugo).- Monforte se convertirá entre hoy y el próximo 2 de agosto en un pequeño campus universitario, ya que la Universidad de Santiago de Compostela (USC) celebrará, en colaboración con el Ayuntamiento, un total de cuatro cursos que serán seguidos por más de 200 alumnos y a unos 75 ponentes.
El presidente de la Xunta, Emilio Pérez Touriño, al comienzo de un discurso en la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de Santiago de Compostela el año pasado.
El primero de los cursos se desarrollará desde hoy y hasta el 11 de julio y está dirigido por el profesor Manuel Vázquez, con el título "Nuevas perspectivas para la industria alimentaria".
En este ciclo se acercarán al público dos cuestiones de actualidad vinculadas a la alimentación: Por un lado, se dará cuenta de ciertas alergias e intolerancias relacionadas con el consumo de diferentes alimentos, así como de las medidas puestas en marcha por el sector en favor de los consumidores, y por otro, se disertará sobre las nuevas medidas y hábitos de consumo de personas que profesan religiones como la judía o la árabe.
Entre los ponentes estarán Moisés Bendahán, rabino principal de la comunidad judía de Madrid, y Antonio Parra, médico del Hospital Juan Canalejo de A Coruña.
La violencia de género centrará el curso que dirigen los docentes Ramón Arce y Francisca Fariña, y que se impartirá entre el 31 de julio y el 2 de agosto.
En este caso se ofrecerá una perspectiva integral del problema con diferentes conferencias que repasarán desde los aspectos legales de los conflictos de violencia de género, hasta cuestiones psicosociales y forenses.
Además, el curso incluye una serie de mesas redondas y de charlas en las que se estudiarán programas como el de intervención con maltratadores en prisión o el de intervención psicológica con víctimas de maltrato.
La tercera de las iniciativas formativas de la USC lleva por título "Escritoras europeas de culturas minoritarias" y su programación corrió a cargo de Carmen Blanco.
Este curso incluye una serie de espectáculos y encuentros con personas del mundo de la música, el teatro o la danza y, entre las actividades, destaca la actuación de la bailarina y coreógrafa gallega de danza contemporánea Branca Novoneyra, un concierto de la cantante Pilocha y un recital de la compositora lucense Aurora López.
El paisaje rural y la identidad cultural serán los ejes del curso que se llevará a cabo entre el 16 y el 18 de julio y en el que se dará cuenta de la relación entre el paisaje de Galicia agraria, la cultura y la naturaleza.
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