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cuchilleria albacete

Castilla-La Mancha produce el 90% del sector cuchillero en 80 empresas y con 2.000 trabajadores

EFE
Actualizado 26-05-2008 17:39 CET

Albacete.-  La vicepresidenta segunda y consejera de Economía y Hacienda, María Luisa Araújo, explicó hoy en Albacete que el 90 por ciento de la producción nacional de cuchillería se hace en Castilla-La Mancha, donde hay cerca de 80 empresas y más de 2.000 trabajadores dedicados a este sector.

(EFE)

El 90% de la producción nacional de cuchillería se hace en Castilla-La Mancha, donde hay 80 empresas y más de 2.000 trabajadores en este sector.

Además, la cuchillería regional tiene una inversión de más de 80 millones de euros al año.

María Luisa Araújo aseguró que "hay pocas actividades que despierten tan buenas sensaciones como la cuchillería", y señaló que, además de ser una actividad económica muy importante en Castilla-La Mancha, es una actividad artesanal.

La consejera asistió al acto de donación al Museo de la Cuchillería de Albacete de las piezas de los primeros premios de los Concursos Regionales de Cuchillería organizados por la Asociación Provincial de Cuchilleros y Afines (APRECU) en los años 2006 y 2007.

Araújo dijo que "lo más hermoso es que esta industria no es sólo una actividad económica importante, sino que hablamos de arte".

Agregó que en el Museo de la Cuchillería de Albacete se exhiben en la actualidad 1.000 de las 4.000 piezas con las que cuenta.

Gracias a la última donación al Museo de la Cuchillería de Albacete de las 28 piezas de los primeros premios de los Concursos Regionales de Cuchillería organizados por APRECU en los años 2006 y 2007, el fondo de la Colección APRECU del Museo se compone ya de 375 piezas elaboradas por 72 artesanos e industriales.

El consejero delegado del Museo, Amós Núñez, explicó que las bases del I Concurso Provincial de Cuchillería APRECU, celebrado en 1981, ya contemplaban que las piezas o colecciones que obtuvieran el primer premio pasarían a ser propiedad de la asociación para su posterior incorporación al fondo del Museo.

El presidente de APRECU, Juan Andrés Barbero, agradeció a los artesanos esta cesión, y aseguró que "ellos son los verdaderos protagonistas y quienes han hecho posible que este Museo sea una realidad".

Por su parte, la alcaldesa de Albacete, Carmen Oliver, que habló de Amós Núñez como "el alma" del Museo de la Cuchillería, afirmó que "este edificio supone una mirada hacia la historia, al tiempo que nos permite ver el futuro, con piezas en las que se han aplicado las últimos tecnologías".

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